HOBART myčka univerzální UXT

PROFI UXT Správný model pro velké objemy mytí. Model PROFI UXT nabízí dvojitou kapacitu ve srovnání s PROFI UX a umí současně umýt 6 pekařských košů. JEJÍ PŘEDNOSTI: Univerzální myčky firmy HOBART nachází využití všude tam, kde je potřeba umývat nádoby a pomůcky o velkých rozměrech. Podle objemu mytí a podmínek v místě použití Vám nabídneme skvěle vyladěný model. Výkonná a úsporná. ROTOR-X MYCÍ SYSTÉM Naše mycí ramena ve tvaru kříže se čtyřmi křídly jsou unikátem na trhu a zajišťují obzvlášť vysoký mycí výkon: - Zdvojnásobí kontaktní dobu vody na omývaných předmětech. - Mycí mechanika je o 100 % intenzivnější než u běžných mycích ramen. Delší kontaktní doba a větší mycí mechanika zajišťují vynikající výsledek čištění po celé ploše. Rotační systém mytí ROTOR-X se skládá z jednoho mycího ramene ve tvaru kříže nahoře a dole, u modelů PROFI UXT, UXTH, UXTLH a PREMAX UPT vždy ze dvou. POWER MYTÍ Univerzální myčky využívají při mytí vždy podstatně vyšší mycí mechaniku než jiné myčky. Při POWER mytí se vytváří potřebný vysoký tlak vody pomocí: - Mycích ramen se speciálními impulzními tryskami - Mycích čerpadel s o 200 % vyšším výkonem. Tato kombinace zajišťuje hygienický mycí výsledek i při silně znečištěném nádobí. SENSO-ACTIVE NÁSTAVEC NA ZACHYCOVÁNÍ NEČISTOT Přísun nečistot do nádrže je trvale monitorován a spotřeba vody se znečištění automaticky přizpůsobuje. Při malém znečištění zůstává spotřeba vody nízká, zatímco při silnějším přítoku nečistot je možné spotřebu zvýšit. Tím jsou dány následující výhody: - Zaručený výsledek mytí i při velkém znečištění. - Myčka koriguje chyby obsluhujícího personálu. - Mycí roztok je neustále dostatečně obnovován doplňováním čisté vody. - Kompletní odčerpávání a nové naplnění již není nutné. GENIUS-X2 FILTRAČNÍ SYSTÉM Dále vyvinutý jemný filtrační systém GENIUS-X2 čistí znečištěnou vodu ve třech krocích a udržuje čistotu mycího roztoku: 1. Hrubé nečistoty a zbytky potravin se hromadí v sítovém koši a nemohou proniknout do nádrže. 2. Jemné nečistoty se hromadí v jemném filtru a jsou ze stroje odčerpány již po 10 vteřinách. 3. Během mytí se nahromadí zbylé jemné nečistoty. Tyto jsou pak odčerpány před oplachováním. Filtrační systém GENIUS-X2 se čistí při odčerpávání samostatně a redukuje spotřebu čistidla o více než 30%. VAPOSTOP U běžných univerzálních myček uniká při otevření dveří ze stroje horká pára. Volitelný VAPOSTOP nasává přes výměník tepla vícestupňovým ventilátorem páru o teplotě 65 °C a zabraňuje úniku páry. Patentovaný VAPOSTOP - Zchladí odpadní vzduch na cca 25 °C - Zlepšuje klimatické podmínky prostoru - Usnadňuje práci VISIOTRONIC OVLÁDÁNÍ Obsluha jedním tlačítkem v kombinaci s textovým a grafickým displejem mnohonásobně usnadňuje obsluhu stroje: - Všechny důležité informace jsou k dispozici na přehledu - Programy lze snadno zvolit - Nastavení lze provádět snadno Jakmile stroj zjistí, že vyžadujete informace, aktivuje se automaticky displej a poskytne všechny potřebné informace. INDIKACE ZBÝVAJÍCÍ DOBY CHODU Ovládání VISIOTRONIC je podporováno zobrazením postupu programu na velkém spouštěcím tlačítku myčky: - Modrá: Program byl právě spuštěn - Částečně zelená: stroj myje - Zelená: Program je ukončen / stroj je připraven ke spuštění - Červená: Chybové nebo informační hlášení SENZOR ZNEČIŠTĚNÍ SÍTA Extrémní nános nečistoty do stroje může vést k tomu, že se ucpou síta. Senzor znečištění síta toto registruje a zobrazí v ovládání varovné hlášení. Tato funkce podporuje personál obsluhy a zajistí nepřetržitý provoz. HYGIENICKÝ PROGRAM V průběhu doby se ve stroji usazují vápenaté usazeniny a částečky nečistot. Na tyto nečistoty byl vyvinut patentovaný hygienický program: - Odstraňuje usazeniny vápence - Vyčistí stroj od zbytků nečistot - Zajišťuje příjemnou vůni Na displeji se včas objeví informace poukazující na nezbytnost provedení hygienického programu. Jednoduše vložte hygienické tablety do stroje a spusťte hygienický program. A stroj je opět hygienicky čistý. ZÍSKÁVÁNÍ TEPLA Z ODPADNÍHO VZDUCHU REKUPERACE TEPLA Z ODPADNÍ VODY Délka programů 120 / 240 / 360 s a speciální programy Kapacita: 30 košů / h 480 táců / h 90 EN nádob / h 180 pekařských košů / h 120 GN(1/1) / h Objem nádrže 130l Spotřeba vody 7,5l / koš Výkon čerpadla 2 x 2,9 kW / 2 x 1150 l/min Ohřev nádrže 6,1 kW Výkon bojleru 15,3 kW (9,1 kW snížený) Celkový příkon 21,6 kW / 3 x 35A (15,6 kW / 3 x 35A snížený) Jmenovité napětí 400 /50 3N Zavážecí výška 860 mm Velikost koše 1240 x 700